理化检验-化学分册

作者：叶雪玲, 陈小燕, 姜小涵, 赵凤春, 李艳玲, 田园

关键词：高效液相色谱法, QuEChERS, 黄曲霉毒素, 泰山虫草

取泰山虫草样品2.50 g，加入7.5 mL水和含0.1%（体积分数）乙酸的乙腈混合溶液10 mL，涡旋振荡1 min，再加入无水硫酸镁4.0 g和氯化钠1.0 g，离心，取上清液1.0 mL于含150 mg无水硫酸镁、50 mg N-丙基乙二胺、50 mg C18填料、12 mg石墨化碳黑的2 mL分散固相萃取管中，涡旋振荡30 s，取上清液经过0.22 μm有机滤膜进行过滤，采用高效液相色谱法测定其中4种黄曲霉毒素的含量。结果表明：4种黄曲霉毒素的质量浓度在一定范围内与其峰面积之间呈线性关系，检出限（3S/N）在0.06~0.20 μg·kg-1之间。按照标准加入法进行加标回收试验，测得回收率在92.4%~102%之间，测定值的相对标准偏差（n=6）在2.7%~3.5%之间。

来源：2019年第4期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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