理化检验-化学分册

作者：余磊, 赵志燊, 王兴宁, 向章敏

关键词：全二维气相色谱-质谱法, 大果紫檀, 红木, 挥发性化学成分

称取50.0 mg红木粉末样品置于顶空瓶中进行固相微萃取，平衡温度为60℃，平衡时间为20 min，选用聚二甲基硅氧烷-碳分子筛羧乙基-二乙烯基苯纤维头，吸附时间为15 min，最后在260℃进样口解吸进样，按仪器工作条件先后经过DB-1MS非极性色谱柱和DB-17中等极性色谱柱进行色谱分离和质谱分析，色谱分离过程中使用了全二维调制器。在此条件下可以检测到182个峰，而且峰宽较窄，灵敏度较高。按此方法检测出大果紫檀红木中56种挥发性化学成分，约占挥发性化学成分总量的94.3%，测定值的平均相对标准偏差为8.5%（日内）和11%（日间）。据此可见所提出的方法的重复性和再现性均较好。应用所提出的方法分析了3个不同来源的大果紫檀红木样品，基本确定了α-桉叶油醇、β-桉叶烯、桉树脑、茅苍术醇、桉叶素、α-马榄烯等6种化合物为其气味成分的基础。

来源：2019年第11期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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