理化检验-化学分册

作者：王芹, 杭学宇, 宋鑫, 王露, 冯晓青

关键词：异味物质, 水, 白酒, 前处理方法, 检测, 综述

综述了水和白酒中异味物质检测的样品前处理方法（包括液液萃取、固相萃取、液相微萃取、固相微萃取、搅拌棒吸附萃取、吹扫捕集、顶空等）和检测方法（包括气相色谱法、气相色谱-质谱法、气相色谱-飞行时间质谱法）的研究进展（引用文献52篇）。

来源：2020年第2期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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