理化检验-化学分册

作者：姜亮, 周霞, 王延华

关键词：高效液相色谱-串联质谱法, 莱克多巴胺, 羊内脏器官

经均浆处理的羊内脏器官样品采用0.2 mol·L-1乙酸铵缓冲溶液提取，酶解反应6 h后，冷却至室温，加入10 μg·L-1莱克多巴胺-D3内标溶液。加入0.1 mol·L-1高氯酸溶液除去提取液中的蛋白质后，用乙酸乙酯萃取2次，合并乙酸乙酯层，浓缩至干，加入20%（体积分数）甲醇溶液溶解残渣，再加入经乙腈饱和的正己烷。移取下层过0.22 μm滤膜，采用高效液相色谱-串联质谱法测定滤液中莱克多巴胺的含量。以Hypersil GOLD C18色谱柱为固定相，以不同体积比的0.1%（体积分数）甲酸溶液和甲醇的混合液为流动相进行梯度洗脱，串联质谱分析中采用电喷雾离子源正离子扫描模式和多反应监测模式。采用同位素内标法定量，甲醇的质量浓度在0.25~5.0 μg·L-1内与其对应的峰面积呈线性关系，检出限（3S/N）为0.3 μg·kg-1。以空白样品为基体进行加标回收试验，所得回收率为81.4%~90.2%，测定值的相对标准偏差（n=6）为0.89%~1.4%。

来源：2020年第5期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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