理化检验-化学分册

作者：刘羽暄, 杜慧, 张换平, 申艳红

关键词：分子荧光光度法, 单因素分析法, 响应面分析法, 黄酮类物质, 艾草

选择分子荧光光度法对艾草中黄酮类物质的提取条件的优化试验试液中的黄酮类物质进行测定，从而算得不同条件下所达到的提取率以确定最佳的提取条件。研究了提取过程中的三因素：乙醇溶液体积分数、超声时间和艾草质量与乙醇溶液体积的比值。并按单因素分析法测得提取过程中3项因素最佳参数分别为：乙醇溶液的体积分数为50%，超声提取的时间为40 min，艾草样品和50%乙醇溶液的比值为1.0 g比15 mL。在此条件下，艾草中黄酮类物质的提取率为1.07%。以上述3项因素作为响应面分析法的优化因素，利用Design Expert 8.0软件进行三因素三水平的析因试验，对此提取条件作进一步的优化，得到了最佳的提取条件为：①乙醇溶液的体积分数为49.96%；②超声提取时间为30 min；③艾草样品与50%乙醇溶液的比值为0.79 g比15 mL。在此条件下提取率可达1.09%。按此条件称取艾草粉末样品0.790 0 g （3份），分别按上述优化的条件进行超声提取后，经过滤并离心后取其上清液（分取量应按样品中黄酮类物质的估计含量决定，使其量落在标准曲线的线性范围0.006~0.018 g·L-1之间）1 mL，依次加入5.3 g·L-1硝酸铝溶液2.38 mL和乙酸盐缓冲溶液（pH 5.6）0.9 mL后，加入50%乙醇溶液将其体积定容至10.0 mL。待黄酮类物质与铝（Ⅲ）离子的荧光配位反应完全后，测定其荧光发射强度。此3份样品的黄酮类物质平均提取率为1.08%，与理论预测值的相对误差为-0.92%。

来源：2020年第6期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

查看理化检验-化学分册杂志2020年第6期