理化检验-化学分册

作者：宋凌勇, 赵琪, 黄世杰, 胡超, 周芸, 李瑞丽, 徐石磊

关键词：气相色谱-质谱法, 酚类成分, 卷烟, 主流烟气

以添加美拉德反应产物（MRPs）前后的卷烟为研究对象，通过剑桥滤片捕集卷烟主流烟气粒相物，利用溶剂萃取的方法提取香味成分。采用气相色谱-质谱法同时测定卷烟主流烟气中15种酚类成分的含量。在气相色谱分离中采用HP-5MS色谱柱，在质谱分析中采用选择离子监测模式。以乙酸苯乙酯为内标。方法的检出限（3s）为0.14~2.12 mg·L-1，测定下限（10s）为0.46~7.07 mg·L-1。方法用于卷烟样品的分析，加标回收率为86.4%~105%，测定总量的相对标准偏差（n=5）为1.4%~7.2%。随着MRPs添加量的增加，主流烟气中大部分酚类成分含量及总量均呈现降低趋势，一定程度上可以提高卷烟安全性。

来源：2020年第10期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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