理化检验-化学分册

作者：岳超, 赵维良, 郭增喜, 刘柱, 张文婷

关键词：高效液相色谱法, 聚类分析, 类黄酮化合物, 香豆素类化合物, 柑橘幼果

建立了高效液相色谱法（HPLC）同时测定柑橘幼果中10种类黄酮化合物和香豆素类化合物含量的方法。用50%（体积分数）甲醇溶液超声提取柑橘样品中的10种化合物，离心过滤后，滤液供高效液相色谱分析。采用Extend XDB C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）为固定相，以不同体积比的乙腈和0.1%（体积分数）甲酸溶液的混合溶液为流动相进行梯度洗脱，在检测波长330 nm处测定。结果显示：芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、橘皮内酯水合物、木犀草素、川陈皮素、橘皮内酯、橘皮素、葡萄内酯的质量浓度均在一定的线性范围内与其对应的色谱峰面积呈线性关系，检出限为0.019~0.105 mg·g-1。方法用于S3号样品的分析，24 h内，样品溶液中10种化合物峰面积的相对标准偏差（n=7）不大于2.0%；平行测定6次，峰面积的相对标准偏差小于2.2%；方法的稳定性和重复性良好。以样品为基质进行3个浓度水平的加标回收试验，回收率为94.6%~104%。13批样品的分析结果显示，橙皮苷、芸香柚皮苷、川陈皮素、橘皮素均有检出，且这些化合物在不同来源样品中含量差别较大。以柑橘中的特征物质川陈皮素和橘皮素的测定结果为变量进行链接聚类分析，得到的结果可判断各样品的种间亲疏关系。

来源：2021年第1期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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