理化检验-化学分册

作者：戴瑞平, 刘花梅, 陈林

关键词：曲拉通X-100, 石墨炉原子吸收光谱法, 铅, 牛奶

用0.20 g·L-1曲拉通X-100稀释液内含0.20%（体积分数，下同）硝酸制备牛奶样品溶液，直接进石墨炉原子吸收光谱仪中按照优化的仪器工作条件测定其中铅含量，在线加入0.20 g·L-1硝酸钯溶液（基体改进剂）去除基质干扰。采用基质匹配标准溶液系列制作标准曲线，结果发现，铅的质量浓度分别在1.00~4.00 μg·L-1和6.00~24.0 μg·L-1内与其对应的吸光度呈线性关系，检出限（3s）为1.90 μg·kg-1。对牛奶样品进行4个浓度水平的加标回收试验，得到回收率为97.2%~102%，测定值的相对标准偏差（n=5）为1.5%~13%，满足国家标准GB/T 27404-2008附录F的规定。按照此方法分析了8款牛奶样品，检出量均小于国家标准GB 2762-2017规定的限量（0.05 mg·kg-1），且该方法测定结果和GB 5009.268-2016中的微波消解-电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定结果无显著性差异。

来源：2021年第1期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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