理化检验-化学分册

作者：康峰, 赵金尧, 刘钊, 周丛, 万富, 谭宇诗, 王莉

关键词：超高效液相色谱法, 间苯二甲酸, 邻苯二甲酸, 迁移量, 食品接触材料

建立了超高效液相色谱法（UHPLC）测定食品接触材料聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）中的间苯二甲酸和对苯二甲酸特定迁移量的方法。按照以下参数进行迁移试验：①参考方法为国家标准GB 5009.156-2016和GB/T 23296.1-2009；②模拟液为4%（体积分数）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液、20%（体积分数）乙醇溶液、50%（体积分数）乙醇溶液和橄榄油；③迁移温度为70℃，迁移时间为2 h。得到的迁移溶液供UHPLC进行分析，选择ShimSen-VD C30色谱柱为固定相，以体积比为40：60的甲醇和7.5 mmol·L-1磷酸二氢钾-磷酸缓冲溶液（pH 3.0）的混合溶液为流动相进行等度洗脱，在230 nm处用二极管阵列检测器（DAD）测定。以邻苯二甲酸为内标、用5种模拟液配制混合标准溶液系列，结果表明：对苯二甲酸、间苯二甲酸的线性范围为0.5~15.0 mg·L-1，检出限（3S/N）为0.03~0.07 mg·L-1。对实际样品进行3个浓度水平的加标回收试验，得到对苯二甲酸、间苯二甲酸的回收率为92.4%~106%，测定值的相对标准偏差（n=6）为0.17%~5.0%。用此方法分析了PET样品，未发现有这两种物质的迁移。

来源：2021年第5期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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