理化检验-化学分册

作者：吴国萍, 姚一佳, 马睿悦, 严硕, 徐琛

关键词：表面增强拉曼光谱法(SERS), 西布曲明, 氢氯噻嗪, 氟西汀, 酚酞, 呋塞米, <i>N</i>-苯甲酰基西布曲明, 减肥食品

提出了鉴别减肥食品中西布曲明、氢氯噻嗪、氟西汀、酚酞、呋塞米、N-苯甲酰基西布曲明等6种违禁药品的表面增强拉曼光谱法(SERS)。制备粒径为50 nm的纳米金作为表面增强试剂,以30.00%(质量分数)氯化钠溶液为助剂,在优化的正交试验条件下采用SERS鉴别减肥食品中6种违禁药品。结果表明,酚酞、西布曲明、呋塞米、氟西汀、氢氯噻嗪和N-苯甲酰基西布曲明的检出限分别为1.00,20.0,20.0,35.0,50.0,50.0 mg·L-1。对西布曲明、氟西汀、酚酞进行重复性试验,特征峰信号强度的相对标准偏差(n=8)为2.8%~8.6%。采用该方法对20份实际减肥食品样品进行快速筛查,所得结果与实验室内液相色谱-质谱联用法的检测结果一致。

来源：2022年第12期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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