理化检验-化学分册

作者：乔晋宝, 赵文霏, 乔泽宁, 常明昌, 冯翠萍

关键词：食用菌, 三唑类杀菌剂, 蒸发辅助, 挥发性溶剂, 悬浮固化, 分散液液微萃取, 高效液相色谱法

提出了一种基于蒸发辅助和悬浮固化的分散液液微萃取结合高效液相色谱法测定食用菌中腈菌唑、联苯三唑醇、丙环唑等3种三唑类杀菌剂残留量的方法。将1.0 g食用菌样品切碎后放入10 mL离心管中,加入2 mL乙腈离心提取,取1 mL上清液和4 mL水置于10 mL离心管中,依次加入160 μL十一酸(萃取剂,密度低于水)、150 μL三氯甲烷(挥发性溶剂,密度高于水)和0.3 g氯化钠,于85 ℃加热8 min,十一酸在常温下固化后漂浮在样品溶液顶部,将上层固化物取出,加入250 μL甲醇,溶解,过0.22 μm有机滤膜。以C18色谱柱为固定相,3种三唑类杀菌剂经体积比7∶3的乙腈-水混合溶液洗脱后分离,用附二极管阵列检测器的高效液相色谱仪进行检测,以香菇、杏鲍菇、木耳、银耳、海鲜菇和金针菇6种食用菌为基质绘制工作曲线。结果表明:3种三唑类杀菌剂工作曲线的线性范围为14~1 000 μg·kg-1,检出限为4.0~5.7 μg·kg-1;对空白样品进行加标回收试验,3种三唑类杀菌剂的加标回收率为72.3%~99.4%,测定值的相对标准偏差(n=6)均小于5.5%。

来源：2023年第4期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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