理化检验-化学分册

作者：望秀丽, 全王榫, 管理

关键词：超高效液相色谱法(UHPLC), 1,1'-磺酰基二(4-氯苯), 4,4'-联苯二酚, 迁移量, 食品接触材料制品

参考GB 5009.156-2016和GB 31604.1-2015，以水、4%（体积分数）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液、20%（体积分数）乙醇溶液、50%（体积分数）乙醇溶液、95%（体积分数，下同）乙醇溶液、异辛烷等食品模拟物浸泡聚苯砜材质的水杯、奶瓶、螺纹口和涂层罐，前5种食品模拟物的浸泡液直接过0.22 μm滤膜，滤液采用超高效液相色谱法（UHPLC）分析。分取95%乙醇溶液和异辛烷浸泡液各10 mL，于50℃，5 000 Pa条件下旋转蒸发至近干，用70%（体积分数）甲醇溶液溶解、定容至10 mL，过0.22 μm滤膜，滤液采用UHPLC分析。以ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱作固定相，以不同体积比甲醇和水的混合溶液作流动相进行梯度洗脱，在检测波长247 nm下进行检测。结果显示，7种食品模拟物中的两种目标物可在6.500 min以内实现完全分离，其中1，1'-磺酰基二（4-氯苯）和4，4'-联苯二酚的质量浓度分别在0.03~0.40 mg·L-1和0.3~4.0 mg·L-1内与峰面积呈线性关系，测定下限（10S/N）分别为0.015~0.030 mg·kg-1和0.023~0.030 mg·kg-1；3个浓度水平下的加标回收率为89.0%~110%，测定值的相对标准偏差（n=6）为1.9%~6.7%；方法用于10批实际样品的分析，两种目标物的测定值均小于测定下限，符合GB 4806.6-2016和GB 9685-2016的特定迁移限量要求。

来源：2023年第8期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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