理化检验-化学分册

作者：袁堃, 陈家伟, 赵娜娜, 毛思浩, 王峰

关键词：超声提取, 电感耦合等离子体质谱法, 海蜇, 铝, 残留量

提出了超声提取-电感耦合等离子体质谱法快速测定海蜇制品中铝残留量的方法。取约0.5 g粉碎后的样品,加入1.0%(体积分数)硝酸溶液50.0 mL,涡旋振荡1 min,于25 ℃超声10 min(超声功率为400 W),离心5 min,取上清液待测。结果表明:以45Sc为内标,27Al质量浓度在0.1~10.0 mg·L-1内与响应强度比值呈线性关系,检出限为0.1 mg·kg-1;海蜇样品中铝测定值的相对标准偏差(n=6)为2.9%,5个加标浓度水平下铝的回收率为95.3%~99.9%;与标准方法进行比较,各类海蜇制品中铝的测定值无显著性差异(P>0.05)。

来源：2023年第10期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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