理化检验-化学分册

作者：望秀丽, 全王榫, 付饶

关键词：高效液相色谱-串联质谱法, 受阻胺光稳定剂, UV4050, 迁移量, 塑料食品接触材料

以水、4%（体积分数）乙酸溶液、异辛烷以及体积分数分别为10%，20%，50%，95%的乙醇溶液作食品模拟物，按照GB 5009.156-2016和GB 31604.1-2015的规定进行迁移试验。除异辛烷外的其余6种食品模拟物的浸泡液直接进样分析；取异辛烷浸泡液10 mL，加入10 mL 40%（体积分数）甲醇溶液，振摇1 min，静置30 min，取下层甲醇溶液，过0.22 μm有机滤膜，滤液上机测定。色谱分析采用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱作固定相，含0.1%（体积分数）甲酸的50%（体积分数）甲醇溶液作流动相进行等度洗脱分离。质谱分析采用电喷雾离子源正离子（ESI+）和多反应监测（MRM）模式进行检测。结果显示，不同食品模拟物中受阻胺光稳定剂UV4050的质量浓度在5~200 μg·L-1内和对应的峰面积呈线性关系，测定下限（10S/N）为0.6~2.4 μg·L-1。按照标准加入法进行回收试验，回收率为88.1%~109%，测定值的相对标准偏差（n=6）为0.90%~8.9%，并成功用于实际塑料食品接触材料样品的分析。

来源：2023年第11期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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