理化检验-化学分册

作者：雷春妮, 王波, 王新潮, 漆珍珍, 常进文, 董卫强

关键词：分散液液微萃取, 气相色谱-质谱法, 玫瑰花水, 香气组分

提出了超声辅助分散液液微萃取-气相色谱-质谱法测定玫瑰花水中香气组分芳樟醇、乙酸香茅酯、乙酸香叶酯、香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯甲醇、苯乙醇、甲基丁香酚、丁香酚含量的方法。取7.0 mL玫瑰花水样品,加入含400 μL乙腈、200 μL二氯甲烷的分散微萃取溶液,涡旋1 min,超声3 min,离心3 min,收集全部下层沉淀相,注入气相色谱-质谱仪。以HP-INNOWAX色谱柱为固定相,在程序升温条件下分离10种香气组分,以电子轰击离子源电离,外标法定量。结果显示：10种香气组分的质量浓度均在一定范围内和峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）为0.050~0.078 mg·L−1。按照标准加入法进行回收试验,回收率为79.8%~114%,测定值的相对标准偏差（n=6）为2.1%~9.6%。

来源：2024年第6期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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