理化检验-化学分册

作者：李冰茹, 杜远芳, 高媛, 姚真真, 马智宏

关键词：大体积进样, 阀切换, 离子色谱法, 食用菌, 高氯酸根

为避免食用菌中高含量氯离子对高氯酸根、氯酸根、溴离子和溴酸根测定的干扰，降低检出限，提出了题示研究。取匀浆好的新鲜食用菌样品10.0 g置于50.0 mL离心管中，加入40.0 mL水，振荡30 min，用水定容至50.0 mL，离心5 min。上清液过0.22 µm水相滤膜，滤液采用离子色谱法分析。以Dionex IonPac AS19色谱柱作分析柱，氢氧化钾溶液梯度淋洗，设置排废模式0~5.8 min、进样模式5.9~25.0 min的阀切换时间，电导检测器检测上述4种阴离子。结果表明，高氯酸根、氯酸根、溴酸根的质量浓度在10.0~1 000.0 μg·L−1内，溴离子在1.0~1 000.0 μg·L−1内和对应的响应强度呈线性关系，检出限（3S/N）为5.0~50.0 μg·kg−1。按照标准加入法进行回收试验，回收率为80.1%~96.5%，测定值的相对标准偏差（n=6）为2.1%~4.2%。方法用于分析30份食用菌样品，高氯酸根检出量为50.0~3 213.6 μg·kg−1，溴离子检出量为214.1~1 236.5 μg·kg−1，氯酸根和溴酸根均未检出。

来源：2025年第7期

《理化检验-化学分册》期刊编辑部

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